Depuis quelques années maintenant j’accompagne Envie Epicurieuse ! Vous savez, cette balade en haut de la Vautubière, suivi d’un repas gastronomique avec des accords mets & vins de notre terroir !
Cette année, ce sont les coulisses que nous souhaitions vous faire découvrir ! Car pour avoir le jour J cet assemblage de mets et vin, à la fois surprenant, et envoutant, il y a du travail en amont !
C’est donc au restaurant Le Millefeuille que l’équipe d’Envie Epicurieuse s’est réunit. Des tests, des gouts, des manges de saveurs…. Lors de cette soirée s’est validée votre futur menu (que je garderais bien secret.. ou presque malgré quelques indiscrétions…), et les accords de vin qui vont avec ! Il s’agit toujours de ces 4 vignerons, 4 domaines autour de Jouques… Des vins fins, des vins qui vous étonnent, perturbant car différent.. mais des vins qui nous régalent les papilles !
Vous l’aurez compris, j’aime ces moments de partage, j’aime leur concept, et j’aime leur générosité !
Voici quelques images pour vous montrer le labeur de ce travail 😉
Rdv le week end du 4 juin en haut de la Vautubière pour une journée qui sera encore magique !
Merci mesdames et messieurs de ce que vous nous offrez avec Envie Epicurieuse !
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Découvrez mon univers photographique du portait en parcourant les actus de ce site ou la présentation du studio !
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